Antipasti

Tagliere di Formaggi e Affettati

Caprese con Mozzarella di Bufala

Bresaola con Tomino, Rucola e Pendolini

Primi

Gnocchi con Pendolini, Basilico e Scaglie di Pecorino

Gnocchi di Ricota e Rape Rosse con Fonduta di Formaggi

Strozzapretti alle Verdure

Tagliatelle al Ragù di Campagna

Tortellacci Mascarpone e Noci con Speck,Radicchio e Panna

Secondi

Cotoletta di Pollo e Patate Fritte

Tagiata di Manzo con Rucola, Grana e Pendolini

Straccetti di Manzo su Crema di Sedano rapa e Uvetta

Paillard di Vitello e Patate Fritte

Scottadito di Agnello