Antipasti
Tagliere di Formaggi e Affettati
Caprese con Mozzarella di Bufala
Bresaola con Tomino, Rucola e Pendolini
Primi
Gnocchi con Pendolini, Basilico e Scaglie di Pecorino
Gnocchi di Ricota e Rape Rosse con Fonduta di Formaggi
Strozzapretti alle Verdure
Tagliatelle al Ragù di Campagna
Tortellacci Mascarpone e Noci con Speck,Radicchio e Panna
Secondi
Cotoletta di Pollo e Patate Fritte
Tagiata di Manzo con Rucola, Grana e Pendolini
Straccetti di Manzo su Crema di Sedano rapa e Uvetta
Paillard di Vitello e Patate Fritte
Scottadito di Agnello
